咸咸甜甜的鸡肉非常下饭，想不到便当菜要做什么就做照烧鸡吧！

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准备材料： 【鸡腿排】 肉 一盒
【绿芦笋】 2条
【鸿喜菇】 适量
盐 少许
粗粒 【黑胡椒】 少许
【酱油】 2大匙
【米酒】 1大匙
【冰糖】 1大匙
水 2大ˋ匙

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照烧鸡肉的做法

1

鸡腿排肉擦干多余的水份后用叉子戳一些洞防止鸡皮加热过程中收缩和增加肉入味。

2

平底锅不用加油热锅，鸡皮面朝下放入，小火煎制将鸡油逼出。

3

翻面继续煎，鸡肉集中，绿芦笋切段和鸿喜菇放入一起煎熟。

4

绿芦笋和鸿喜菇用点盐和粗黑胡椒调味煮熟后先取出。

5

用厨房纸巾吸出多余的油分。

6

酱汁调好。

7

酱汁倒入锅中和鸡肉一起煮。

8

鸡肉上面泡不到酱汁的地方用汤匙浇淋。

9

翻面继续滚。

10

等收汁的差不多，酱汁变得浓稠就可以了。

11

起锅盛盘，撒些白芝麻，咸甜适合配饭，便当菜也非常合适！

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