芥兰炒豆腐
今天这里天气开始转冷了，出门如果开摩托车，不穿多件衣服的话，还真给风吹的发抖，刚才我就是。天气冷大家要补充营养哦，不养胖点怎么减肥嘛，呵呵。向丝丝学习，吃素，吃自己用豆腐做的菜，营养不错。
准备材料：
【豆腐 】 1块
【芥兰 】 300克
糖适量
盐适量
【耗油 】 适量
姜适量
蒜适量
【鸡精 】 适量
芥兰炒豆腐的做法
1.将芥兰去叶，洗净切斜片，焯水后过冷水待用。
2.豆腐切块，用油煎黄待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下芥兰煸炒。
4.下豆腐一起稍炒一会儿，加盐、蚝油、糖、鸡精调味，添点水。
5.出锅了，自我感觉良好，呵呵。
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