香气四溢茶叶蛋
阿嬷的茶叶蛋,比阿婆茶叶蛋还要好吃……真的~!里面多加了一味,让香气更浓郁了!吃完齿颊留香呀~
准备材料: 【
蛋】 20颗
【
茶叶蛋】 【
卤包】 1包
【
豆腐乳】 两块
【
红茶包】 3.4包
【
酱油】 半罐
【
冰糖】 约半碗
香气四溢茶叶蛋的做法
1
蛋洗净,放入蒸锅,蒸熟后,稍微敲出裂缝,帮助入味
2
全部食材放入锅中,加水淹过蛋,中火煮至滚,熄火,浸泡至隔天,隔天再开火煮至滚,熄火,如此重复约3.4天,就会有一锅好吃的茶叶蛋了!
3
完成
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