墨西哥鸡肉玉米脆片

本身口味是非常亚洲人只爱吃亚洲食物, 各式各样的亚洲料理我都可以接受只要不是美式我都愿意开心的吃。但硬要说排除亚洲食物喜欢吃的异国料理的话绝对非墨西哥料理了!tacos, nachos 常常都是我假日半夜突然脑袋会出现的食物! 可是一份nachos 都要 将近10块美金, 餐厅内有可能有些都要到15块,可是材料都是基本到不行的东西!那到不如自己动手做吧
墨西哥鸡肉玉米脆片
准备材料: 【玉米片】 【饼干】 1 包
酪梨】 酱 个人喜好
无籽 【黑橄榄】 适量
墨西哥辣椒】 (罐头) 适量
个人喜好的 【起司丝】 适量
洋葱】 四分之一
蒜头】 3颗
鸡胸肉】 适量
鸡肉】 的调味料(可无) 适量
酸奶】 适量
葱 两条

墨西哥鸡肉玉米脆片的做法

1

洋葱跟大蒜切好后先下锅炒, 加入切丁的鸡胸肉炒至半熟后加入鸡肉调味料 之后到鸡肉外表颜色都上色后起锅(切记不要直接炒熟了 因为鸡胸肉太熟等一下下去烤后会很干不好吃)

2

先将烤箱预热华氏400度 摄氏190度之后将鸡肉、橄榄、墨西哥辣椒,最重要的还有起司大方的加在玉米片上 然后放进烤箱内烤10分钟

3

玉米片拿出洒上葱花,把酪梨酱还有酸奶依个人喜好加入或者放置旁边沾著玉米片吃唷:)


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