高丽菜粥

当季的高丽菜便宜又口感清甜，简单炒过后加入粥中，就是适合当做早餐的高丽菜咸粥。
高丽菜粥

准备材料：【高丽菜】 1/4颗
【木耳】 6小朵
【金针】 12个
【红萝卜丝】适量
【猪五花】【肉片】 1盒
【葱花】适量
盐适量
【白胡椒】【粉】适量
【小米】【白米饭】 2碗
【昆布】【高汤】 600cc
水 400cc
【玉米笋】 5-6根
【香油】适量

高丽菜粥的做法

昆布高汤加入饭、玉米笋、400cc的水煮至滚，加入1小匙盐、白胡椒粉

炒锅加入一大匙油，爆香红葱头末，依序加入猪肉片、木耳丝、泡软的金针、高丽菜、葱花炒熟，加入1小匙盐调味，再加入红萝卜丝拌炒一下

将3/2的步骤1 炒料加入粥中拌匀，留1/3摆在粥的上面，淋上一点香油即可