茴香辣茄炒虾仁
准备材料：
【草虾仁 】 200公克
【韭菜 】 段80公克
【橄榄油 】 1/2大匙
【茴香 】 【辣 】 茄腌酱：1小匙
【茴香粉 】 1/4小匙
【鱼露 】 1/2大匙
【椰糖 】 1/4小匙
【蕃茄 】 丁1小匙
【辣椒末 】 1/4小匙
茴香辣茄炒虾仁的做法
1.草虾仁洗净沥干；将茴香辣茄腌酱的所有材料混合均匀，拌至椰糖溶化，备用。
2.将作法1的草虾仁放入茴香辣茄腌酱中，腌约5分钟备用。
3.热锅，倒入橄榄油，放入韭菜段炒香。
4.再放入作法2的虾仁炒至表面变红且熟即可。
相关标签：
喵母厨房
主页
