细儿 <3 顶级酸辣汤
心血来潮想吃酸辣汤当时令猪肉缺货选择牛肉来烹煮也是美味顶级的享受 ...
准备材料: 【
蒜瓣】 数个
【
青葱】 2支
【
红辣椒】 2支
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黑木耳】 150g
【
红萝卜】 (中) 1根
【
板豆腐】 1块装
【
牛肩】 【
里肌肉】 300g
水 2800cc
【
蛋】 2个
康宝 【
鸡汤块】 3块
调味料 酌量
细儿 <3 顶级酸辣汤的做法
1
食材先整理清洗后红辣椒切段.青葱切末.蒜瓣拍碎去膜备用
2
红萝卜.黑木耳分切成丝.板豆腐切条.牛肩里肌肉切丝.准备好水.打好蛋液备用
3
启热油锅放入蒜瓣爆香红辣椒.红萝卜丝.黑木耳丝略炒.倒入水2800cc.+鸡汤块3块+豆腐煮滚太白粉勾芡再入牛里肌肉丝+蛋液拌匀调味料:白醋.黑醋.白胡椒粉.起锅前撒上葱花.香油即可食...
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