麻辣牛肉片

很清爽的一道料理.低脂无油烟.营养与美味兼具哦.

准备材料：【火锅牛肉片】 1盒
【小黄瓜】 1条
【辣椒】 1根
【香菜】 1株
【米酒】酌量
砂糖 1/2匙
盐 1/2匙
【香油】 1大匙

麻辣牛肉片的做法

首先准备一锅汆烫牛肉片的水:葱1根.八角1粒.姜2片.米酒1大匙.水800CC煮5分钟后.捞除里面所有的材料.放入牛肉片汆烫至熟后捞出沥干备用.

小黄瓜洗净切丝后.先摆入盘中.另外将香菜.葱.辣椒切末放置一旁备用.

先将调味料:盐.砂糖.香油.米酒.搅拌均匀后.倒入烫熟的牛肉片中拌匀.最后放置于步骤2的小黄瓜丝上.即可上桌囉.