第一次做ＰＩＺＺＡ。 只能说相当成功！ 主要先上网查了食谱 自己在做调整！

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 250
【全麦面粉】 250
【酵母】 【粉】 （适量） 一茶匙
水 200-250
【橄榄油】 少许
盐巴 少许
【九层塔】 2包
【义式香料】 适量
【蒜头】 适量
【黑胡椒】 适量
【坚果】 适量

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｜义大利｜青酱野菇披萨 PIZZA的做法

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｜面团｜薄皮制作方式：步骤1拿个大碗盆里面装入（以下的东西）将粉类过塞（高筋面粉 盐 ）橄榄油酵母水步骤2揉面团（使劲的柔就对了）柔到面团不沾手（如果太干 太黏 就自己调整粉 跟水）厚皮制作方式：步骤1一茶匙的酵母粉 加入温冷水里头 拿个大碗盆里面装入（以下的东西）将粉类过塞（高筋面粉 /全麦面粉 盐 ）橄榄

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薄皮面团柔好的就可以直接使用了！厚皮要等待发酵 大概约1小时（依照天气温度调整）在发酵的时间 可以制作扑在面皮上的青酱。青酱比例也是大概自己抓的。我用了两大包的九层塔 只有用叶子部份。大概用水清洗后。放入果汁机（九层塔 蒜头 橄榄油 坚果 盐巴 黑胡椒 义拭香料）

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薄皮跟厚皮放料都是一样的方式。步骤一先扑 青酱打底步骤二放入你要的材料 甜椒 青椒 香菇 洋菇 番茄 四季豆（因为搭配颜色 所以用了很多不同得颜色 看起来超美位）步骤三最后就是撒上黑胡椒 香料 满满 起司完成

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材料火腿 玉米 洋葱 青椒 甜椒 香菇 番茄 四季豆 虾仁 起司（喜欢甚么就可以加甚么 没有一定 主要是配色）

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在烤盘或是锡箔纸上头抹上一点橄榄油（以防沾黏）将烤箱预热 温度165度 烤约12-15分钟

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薄皮披萨

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厚皮披萨

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