椰糖腊八粥

关于腊八粥-据说,朱元璋小时穷,父母把他送到一个财主家去放牛,有天牧牛老牛滑到桥下,将腿跌断,便把朱元璋关进一间屋子里不给饭吃,,突然发现屋中鼠洞没想到这是老鼠的一个粮仓,杂粮他便把东西合并煮了一锅粥,因已饿极,吃起来觉得十分甘甜可口。后来,朱元璋当了皇帝,珍肴美味吃腻了,有天他忽然想起小时候吃老鼠洞中挖出的粮豆煮的粥,吃的这一天正是腊月初八,因此就叫腊八粥。渐渐传到民间,便成了风俗。
椰糖腊八粥
准备材料:

【小米 】 50G, 【紫米 】 50G, 【栗子 】 10颗, 【黑枣 】 10颗, 【红枣 】 10颗, 【白木耳 】 2大朵, 【绿豆 】 50G, 【红豆 】 50G, 【椰糖 】 适量


椰糖腊八粥的做法

1、把紫米.红豆泡水4小时

2、连同所有食材下锅蒸熟再移到炉上加水煮1小时即可


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