玫瑰露卤鸡翼

很久没有开卤，为了省俭，就来卤鸡翼，一次开卤可卤两餐的份量呢！今次在卤汁中加了玫瑰露酒，使得鸡翼有淡淡的酒香。

准备材料：

【鸡翼】 1磅,卥汁1锅,姜3-4片, 【玫瑰露酒】 3汤匙

玫瑰露卤鸡翼的做法

1、将急冻鸡翼洗净，洒干水份。

2、用一个深锅，倒入卥汁（你家中总有珍藏、多次开卥用的卥汁吧……）

3、加入玫瑰露酒，姜片。开火卥30分钟。

4、冯太习惯是在卥汁中加入一把茶叶，什么茶叶也可以，最好是绿茶类如乌龙、桂花等等，卥出来的食物会变得充满茶香，这是我家的卥味特色！

5、这一锅，我则加了玫瑰露酒，所以，卥出来的鸡翼是充满玫瑰露的酒香。