剥皮辣椒炖鸡汤

这是一道懒人料理，几乎都是电锅的功劳，炖上一锅我和老婆可以喝三天，清爽辣辣地滋味，尝过一定无法忘怀！

准备材料：

【土鸡】半只, 【剥皮辣椒】半罐, 【干香菇】 6朵, 【姜片】 3, 【香菇】【贡丸】 6个, 【青葱】随意,盐适量

剥皮辣椒炖鸡汤的做法

1、土鸡丢入沸水中，大火煮三分钟，然后捞起以冷水冲洗干净。

2、内锅依序放入土鸡、泡好的香菇(含香菇水)、剥皮辣椒、姜片，内锅八分满的水，然后外锅一杯水，时间大约60分钟。

3、45分钟时(开盖小心蒸气)再放入贡丸和葱(青葱也可以食用时再加)，然后电锅跳起后加盐调味(慢慢加，不要一次太多)。