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【白萝卜 】 一根, 【猪小排 】 一盒, 【蛤蛎 】 适量,盐巴少许
先将排骨入滚水烫过、简单去除杂质与肉末后捞起备用。
排骨入冷水锅，大火煮到水滚后关小火续煮20~30分钟。
放入切块的白萝卜续煮20分钟。
起锅前放入蛤蛎、用盐巴调味后，煮到开口笑后熄火。
最后上桌可再洒些香菜喔！
上桌时可再洒些香菜更美味！
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