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【羊 】 薄 【肉片 】 150公克 【空心菜 】 200公克 【蒜头 】 2颗 【红辣椒 】 1支 【沙茶酱 】 1.5大匙 【酱油膏 】 1小匙糖1/4小匙盐1/4小匙水2大匙
1.空心菜洗净切段;蒜头切片;红辣椒切片,备用。
2.热锅,加少许油,爆香作法1的蒜片、辣椒片。
3.加入羊薄肉片炒至半熟,加入所有调味料炒香。
4.最后放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。