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【牛腩 】 一斤姜一块葱2根 【洋葱 】 半颗 【红萝卜 】 一条 【马铃薯 】 五颗日式 【咖哩块 】 半盒 【鲜奶油 】 半碗
1、先煮开一锅水放进牛腩，加葱段，姜片，酒盖上锅盖小火煮50分钟后，捞起来待凉切适口大小，牛肉汤过滤备用；
2、炒菜锅加一点油炒香洋葱块，加入马铃薯块红萝卜块略炒，再注入牛肉汤煮滚；
3、加入牛腩，咖哩慢火煮，继续煮到材料都软烂加入鲜奶油，完成。
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