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【牛肉 】 1盒, 【空心菜 】 1把, 【豆瓣酱 】 半汤匙, 【沙茶酱 】 1汤匙, 【酱油 】 3ml, 【香油 】 1ml, 【米酒 】 1ml,糖5g, 【太白粉 】 (撒在牛肉上搅匀)些许,水10ml, 【蒜头 】 3颗, 【辣椒 】 半根
1、油热先将牛肉过油至3分熟后捞起
2、再加入蒜头辣椒及空心菜后炒至7分熟后,加入过油的牛肉
3、加入调味料准备起锅
4、淋上米酒及香油即可