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【乌鱼 】 块3块 【姜丝 】 适量 【蒜苗 】 适量盐适量酒少许 【沙拉油 】 少许水1000CC
1、乌鱼洗净备用。
2、用沙拉油爆香姜丝。
3、倒入水滚后,放入乌鱼块。
4、倒入少许的酒。
5、煮个5分钟后再放入蒜苗和盐巴调味即可。