味噌豆腐鲜鱼汤
在寒冬的餐桌上，有一碗热腾腾、暖乎乎的鲜鱼汤来喝，是何其美好的享受呀! 住在海港的幸福，就是有当天补捞回来现流的鱼鲜可吃......今天的梭仔鱼正当季，肉质肥美细致好鲜甜!!
准备材料：
【鱼 】 一尾,盒装 【豆腐 】 半盒, 【葱花 】 适量, 【味噌 】 适量,盐适量
味噌豆腐鲜鱼汤的做法
1、鱼洗净切小段，备用。
2、豆腐切小块，备用。
3、锅中倒入水煮滚后，放入作法1的鱼，煮至沸腾，加入作法2的豆腐，转中火直煮至鱼熟。
4、起锅前，将味噌以滤网过滤入汤中拌匀。
5、调味，熄火，加入葱花即可。
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