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泡菜金菇烩豆腐
泡菜要有点酸才好，但是汁煮到后期会没那么酸，我觉得不够酸，所以加了点醋，如果大家想试一下味时，觉得味道已经刚刚好了，就不需要加了。
准备材料：
准备材料：
主材：
【滑豆腐 】 1盒
切块
【蒜蓉 】 1汤匙
中个 【洋葱 】 1个
切丝
罐装 【笋片 】 1罐（可选）
【玉米笋 】 8条
切粒
【韩国泡菜 】 400克
【金针菇 】 200克
去尾段
油适量
汁料：份量仅供 【参 】 考
日本 【汤粉 】 1包
可选
日本 【七味粉 】 3茶匙
【麻油 】 1汤匙
盐1/2汤匙
【大红浙醋 】 2汤匙
泡菜金菇烩豆腐的做法
1.快火下油(1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，再加入洋葱和少许盐炒软，加入泡菜炒香，再加入其它材料(除金菇和豆腐)炒匀。
2.加水盖过材料一半，汁料一开，加入汤粉，大红浙醋和盐调味，再加入金菇和豆腐轻轻翻匀，装盘加些麻油和七味粉即成。
