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【紫米 】 量米杯1杯, 【桂圆 】 约15颗, 【冰糖 】 40g,无盐 【米酒 】 87g
1、量米杯量两杯紫米放入锅内,清水掏洗后,锅内加入三杯水,电锅锅外加二杯水,按下电源开始煮。
2、电锅电源跳起,让它继续闷十分钟。
3、掀锅盖,加入桂圆﹑冰糖﹑米酒,外锅再加入一杯水,再煮一回即可。*此时紫米较为浓稠状态,不喜浓稠感可添加 1~2 杯水调整稀稠度。*喜好米酒味重可于电源跳起时再加呦。