我们家每天一定要有汤，吃饭不喝汤感觉就是少了一味，尤其天气慢慢变的凉爽，每天都在想要炖什么汤呢? 在QQ厨房中的好友常常分享栗子炖汤料哩，好美味~现在正值栗子赏味季节，当然要利用我的好帮手【大同电锅料理】炖一锅鲜菇栗子炖鸡汤吧!

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准备材料： 【鸡腿肉】 + 【翅膀】 1支
大朵 【干香菇】 6朵
【栗子】 70元
【洋葱】 半颗
盐巴 适量

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鲜菇栗子炖鸡汤的做法

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将干香菇先以热水泡软

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洋葱切片状

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鸡腿肉用温水冲洗干净

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生栗子壳膜不好剥去，要先滚水烧为川烫过，就可以轻而易举的去除壳膜囉~

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将去壳膜的栗子冲洗一下备用

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取一汤锅，先将栗子与洋葱铺底

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再放入香菇

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接着鸡肉放在最上层

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放入约7分满水

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在将内锅放置于电锅中，外锅约6分满水位炖煮，按下电源即可先做其他料理囉!

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忙完其他料理后，打开锅盖放入适量盐巴搅拌一下，热腾腾的鲜菇栗子炖鸡汤完成囉!

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大同电锅好用50年粉丝团: https://www.facebook.com/ricecooker50

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