米粉汤最吸引人的就是那汤头 小厨利用海鲜与牛头牌咖哩炒酱来做结合 咖哩+沙茶最搭海鲜 咸香的汤汁来让米粉吸附 浓郁而不油腻 在天气渐渐转凉的同时来碗热呼呼的米粉汤 真的是暖心又暖胃~

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准备材料： 【咖哩】 炒酱 2大匙
【米粉】 3人份
【虾子】 9尾
【蛤蜊】 9颗
【鱿鱼】 1尾
【洋葱】 1/3颗
【蒜头】 3瓣
【青花菜】 1/2颗
【韭菜花】 1把
姜末 少许
【酱油】 少许
【白胡椒】 【粉】 少许

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海味咖哩米粉汤的做法

1

备料~蛤蜊泡水吐沙 鱿鱼洗浄划花刀切小块 洋葱切丁 韭菜花切末 姜末 蒜末 辣椒末

2

热锅加一大匙油爆香洋葱.姜末.蒜末

3

加入2大匙牛头牌咖哩炒酱

4

加入1500cc热水煮滚

5

放入青花菜.韭菜花.海鲜

6

泡过水的米粉加进来煮滚 加少许酱油.胡椒粉 试一下味道再调味 就可以起锅了

7

用牛头牌咖哩炒酱来入味 就不用再准备高汤 方便又美味^^

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