香浓软糯的豉汁排骨
准备材料：
主料：两磅 【排骨 】
辅料：葱两根
姜一大块
蒜半头
【鸡精 】
料酒
盐
【五香粉 】 小半勺
【豆豉 】
半勺糖
【老干妈 】 （不喜 【辣 】 可不放）
香浓软糯的豉汁排骨的做法
1.排骨切成小块，洗净
2.葱，姜，蒜都切碎成末儿放入排骨
3.鸡精一勺，料酒两勺，五香粉，豆豉一勺，一勺老干妈拌入排骨，半勺糖，加入盐调味，因为放了老干妈，我盐放得很少
4.盖上保鲜膜，放入冰箱至少4个小时，我一般会隔夜
5.放入上气的蒸锅中，蒸上一个小时 (一磅排骨４０分钟）
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