为了节省时间能快速上菜，又想吃的很有饱足感，可以试试这道，虾仁烩黄金炒饭，将炒的粒粒分明的黄金炒饭，然后淋上鲜美的虾仁芡汁，真是简单又美味~ 因为使用了美极鲜味露, 由纯小麦精酿,不同于酱油,非黄豆制品, 新采收的小麦经由特殊方式发酵酿造而成，有天然的甘甜风味。用鲜味露2：酱油3的比例,混合酱油,不论红烧,煎,煮炒炸皆可制作意想不到的好风味。

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准备材料： 【虾仁】 16尾
【嫩豆腐】 1盒
【蛋】 1颗
【甜豆】 仁 适量
【白饭】 4碗
【太白粉】 适量
蒜末 10克
【美极鲜】 【味露】 1.5大匙
【胡椒】 【粉】 适量
【香油】 少许
【高汤】 800ml
【柴鱼粉】 适量

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虾仁烩黄金炒饭的做法

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备好所需食材...

2

将蛋黄加入白饭中拌匀备用....

3

热锅倒油，先爆香蒜未后，加入白饭一起拌炒，最后加少许的柴鱼粉和塩炒匀即可....

4

热锅倒油，煸香虾壳后，加入高汤煮开后，即可把虾壳捞起....

5

将虾仁沾上薄薄的太白粉，一起和豆腐、甜豆加入煮匀，在最后起锅加入蛋白、调味料、勾芡即可....

6

最后就完成囉~

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