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【鲷鱼 】 2片, 【地瓜粉 】 适量, 【牛 】 【番茄 】 2颗, 【洋葱 】 1/4个, 【香菜 】 少许, 【水果醋 】 (或 【糙米醋 】 )少许,盐、糖、 【白胡椒 】 适量
1、将鲷鱼沾裹地瓜粉后，入锅油炸至香酥
2、莎莎酱：将牛番茄去皮去籽取果肉切丁、洋葱、香菜切碎，加入番茄醋、盐、糖、白胡椒调味拌匀成莎莎酱
3、将鲷鱼盛盘，淋上番茄莎莎酱即可
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