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银鱼饼
银鱼蛋白质、氨基酸含量丰富，营养价值极高，有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认，利于人体增进免疫功能和长寿，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
准备材料：
准备材料：
【银鱼 】 300克
【面粉 】 100克
【老豆腐 】 100克
【鸡蛋 】 1个
葱姜、油、盐、 【胡椒 】 【粉 】 适量。
银鱼饼的做法
1、银鱼冲洗干净，加鸡蛋、豆腐、葱姜、盐、胡椒粉，用料理机打成鱼泥。
3、电饼铛放油烤制银鱼饼两面金黄即可。
