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【牛肉片 】 【洋葱 】 1个 【蛋 】 1个 【沙茶酱 】 1大匙 【玉米粉 】 【酱油 】 适量糖适量
1.热锅油稍多些，下牛肉下去油泡一下。
2.待肉变色即捞起，油留在锅底下洋葱炒软并加少许味淋(没有就用水也行)。
3.煮出甜味后再将牛肉倒回去翻炒煮一下，转大火淋下蛋汁后一分钟熄火，起锅铺在热饭上，上面可加青葱末或Parley随意。
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