母の日なので、ドライカレーを作りました。 野菜を刻んで入れるので、野菜嫌いな子供さんでもおいしく食べれると思います。

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准备材料： 【洋葱】 （玉ねぎ）（大） 1/2个
【胡萝卜】 （ 【人参】 ） １本
【青椒】 （ピーマン） ２个
【猪肉碎】 肉（豚ミンチ肉） ３５０g
盐・ 【胡椒】 （盐コショウ） 少々
【白葡萄酒】 （白ワイン） 小匙２
多香果（オールスパイス） 少々
【大蒜】 （磨碎） 小匙１
【清汤】 颗粒（コンソメスープの素） ４g～８g
【咖哩粉】 小匙２～３

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干咖喱饭（ドライカレー）的做法

1

玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。

2

热した锅にオリーブオイル（橄榄油　小匙１）を入れて、１を炒めます。

3

白ワインを加えて、アルコールを飞ばします。 ミンチ肉を加えてよく炒めます。

4

にんにくのすりおろし、オールスパイスを加えてよく炒めます。 塩、コショウを加えます。 コンソメスープの素を加えて混ぜて味见をして味を调えて、カレー粉を加えて混ぜます。 皿に、ご饭、ドライカレーを入れて、お好みで目玉焼きを乗せて完成です。

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