剥皮辣椒炖鸡汤
冷冷的天来碗微辣的热汤真是太幸福了~~
准备材料： 【
全鸡】 1只
【
剥皮辣椒】 1罐 380克
黑瓜(小罐) 1/3罐
【
姜片】 适量
【
干香菇】 适量
葱段 适量
【
米酒】 2大匙
剥皮辣椒炖鸡汤的做法
干香菇用冷水泡开,姜切片,葱切长段
全鸡用加了葱段以及二片姜片的开水汆烫掉血水
大同电锅内锅摆入剥皮辣椒,黑瓜,姜片,香菇
加入米酒,香菇水,剥皮辣椒汁(全下)黑瓜汁(一大匙)以及淹盖过鸡肉的水
外锅3杯水跳起'即完成
微微辣的汤头真的好甘甜喔~
鸡肉滑口不干柴
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