西芹木耳炒虾仁

西芹木耳炒虾仁

准备材料：

【西芹】
【木耳】
【虾】
【红椒】
【大蒜】

西芹木耳炒虾仁的做法

1、虾去头和壳，挑出虾线，洗净，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下。

2、木耳提前用水泡发，洗净，去蒂，撕成小块；西芹洗净，切成块；红椒洗净，去籽，切块。

3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入虾仁，煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒，翻炒，淋入酱油、盐，翻炒均匀即可。

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