现在教大家最简单的优格起士的制作法，很多优格DIY的创意料理都是从优格起士出发的，优格起士其实制作非常简单，也赋予DIY优格更多变化的吃法喔!! 优格起士也可以拿来敷脸，称作优格面膜，是天然的保养品喔!! 优格起士只能放在冰箱冷藏，要注意喔~

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准备材料：DIY 【优格】 150cc
【咖啡】 滤纸 1张
杯子 1个
保鲜膜 1张

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原味优格起士的做法

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首先当然是先DIY一桶新鲜的优格囉，然后将滤纸张开放于杯子上。DIY优格的做法请参考优格机或闷烧锅做法~

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将新鲜优格倒入滤纸中，并用保鲜膜封好。可以用橡皮筋将保鲜膜与滤纸绑紧。

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放入冰箱冷藏滴水8小时，滴出的水就是乳清蛋白，滤纸上的就是起士囉。

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优格起士成品！很漂亮吧！这时候可以加洋葱、盐、黑胡椒调味就成为一道非常好吃的优格起士喔!!

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这是过滤后的水，也就是乳清蛋白，很有营养，可以直接喝掉或作精华液喔~

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