果酱饼干(不用鸡蛋版)
非常简单又美味的可口饼干,浓浓的奶香让人爱不释口~
准备材料:
【中筋面粉 】 100g,细 【糖粉 】 100g, 【奶油 】 100g, 【杏仁粉 】 75g,盐1g, 【果酱 】 (看个人喜好变化)适量
果酱饼干(不用鸡蛋版)的做法
奶油室温软化后,糖粉,盐分次打匀
面粉过筛加入拌匀(拌匀就好不需高速搅拌)
杏仁粉过筛加入拌匀
完成的面团搓成一个一个圆球,稍微压扁(不要太扁),在中间捏出一个凹槽,填入果酱
烤箱预热,180度约15分(可依家中烤箱热度自行调整)
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