桂圆红豆紫米粥

要怎么煮出稠稠的紫米粥呢?就用家里最方便的白米来取代勾芡!紫米的颜色能盖过白米的颜色,一点都看不出来喔。

准备材料：

【紫米】一杯
【红豆】半杯
【白米】 1/4杯
水适量
糖适量
【桂圆】 ( 【龙眼干】 )适量

桂圆红豆紫米粥的做法

1、紫米和红豆还有白米洗净之后浸泡1小时；

2、水量是盖过食材再多五公分。煮滚后闷30分钟,共2回；

3、最后再加水到自己喜欢的量(喜欢吃料的可以少放,喜欢喝汤的就多放点水)再用小火滚约15分钟后,加入适量的糖,还有桂圆,再小火滚5分钟就好。