喵母厨房
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牛肉火锅面
准备材料：
【雪花牛 】 【肉片 】 :200g
【青蒜 】 :一根
生抽:适量
寿喜锅 【酱料 】 :适量
【金针菇 】 :150g
【鲜香菇 】 :150g
【白萝卜 】 :250g
【海虾 】 :150g
【蒿子秆 】 :200g
【面条 】 :250g
料酒:适量
牛肉火锅面的做法
食材清洗后沥干水分备用，先香菇斜刀切片，白萝卜立刀切薄片，青蒜切段，虾剪去头尖虾须和腿
锅中放入1000g冷水，同时放入虾和青蒜一通煮沸
倒入一瓶盖料酒，适量的寿喜锅酱汁和适量的生抽按照个人喜好调配，煮沸后飞沫。
放入金针菇和香菇煮沸五分钟后，放入蒿子秆及雪花牛肉片，煮沸一分钟。放入煮好的面条继续煮一分钟即可
