众蔬拱饺六六大顺

新年增添元宝，讨个好兆头。过年大鱼大肉，需要多点蔬菜取得平衡。清淡口味的香Ｑ米水饺搭配甜辣肉丝，佐以多色清爽的蔬菜，象征未来的一年，可以多彩多姿，有滋有味。
众蔬拱饺六六大顺

准备材料：【洋葱】 1/4颗
【海带芽】适量
【小黄瓜】１条
【绿豆芽】２小把
【肉片】适量
【水饺】１０颗
【韩式辣椒】酱１匙
千岛【沙拉酱】适量

众蔬拱饺六六大顺的做法

将各式蔬菜及肉片做相关处理。洋葱，逆纹切丝后，泡一下冷水，去除水份，备用。海带芽，泡水发后，冲洗干净，去除水份，备用。小黄瓜，切丝后，去除水份，备用。绿豆芽，川烫一下，去除水份，备用。

肉片，川烫一下，切丝之后，加入韩式辣椒酱拌一拌，备用。将冷冻米水饺放入滚水中加热，每次水滚之后加入适量冷水，连续三次。煮好之后捞起。

将米水饺放置在盘子最中间，蔬菜摆放在米水饺旁围成圆圈，意谓圆圆满满，六六大顺。为了让蔬菜更有味道，准备千岛沙拉酱淋在蔬菜之上。各式蔬菜搭配米水饺及酱拌肉丝，清爽又平衡的好好味。