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【带鱼 】 一条 【白萝卜 】 200克适量的 【生姜 】 片、葱断、 【辣椒丝 】 。
1．带鱼洗净切断备用。白萝卜洗净切片。
2．锅内放入适量的清水（约100ml），倒入带鱼及白萝卜片，加入生姜片、辣椒丝，加入适的黄酒，放入适量的白糖及适量的食用油及酱油.
3．开大火加盖烧熟，放入葱断和适量的味精即可。
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