选用鲑鱼尾部来作主材料，因为尾部是鱼运动最大的部位，肉质十分Q又鲜嫩，抹上厚厚的香蒜酱，用高温烤熟后，配菜再用烤鲑鱼的奶油去拌炒，然后加上红酒跟冰淇淋作成果香味十足的酱料，这道为艾泽拉斯的英雄们准备的大菜，适合赢得胜利后，和队友们吃著冰火香鲑，一起把酒庆祝。

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准备材料： 【鲑鱼】 一份
【洋葱】 半颗
【美白菇】 适量
【香菇】 适量
【红酒】 60ml
【葡萄】 【冰淇淋】 2.5大匙
【盐曲】 适量
【黑胡椒】 适量
【蒜头】 4瓣

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红酒冰淇淋佐香烤鲑鱼的做法

1

将新鲜的巴西里剁成末，然后蒜头也是剁成末，再跟已经软化的奶油拌再一起，再加入少许的盐备用。将香蒜奶油酱跟盐曲涂在鲑鱼排上，然后冷藏醃约20分

2

之后烤箱预热200度，然后用纸包住鲑鱼排，进去烤约20分钟。之后取出来将香蒜酱跟盐曲刮下来备用，纸包住的奶油倒入平底锅中

3

将洋葱，香菇，美白菇，蒜头放入拌炒

4

之后加入刚被用的香蒜盐曲酱，将配菜做调味，之后炒至半透明熟透

5

加入红酒拌炒，稍微收一下汁

6

之后再加入葡萄冰淇淋，让酱汁滚一下，收一下汁，起锅呈盘备用。

7

配菜放在底下，将鲑鱼排放在上面，即可上桌。

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