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【奶酪蛋糕 】 : 【鸡蛋 】 2个糖35克 【淡奶油 】 60克 【牛奶 】 60克 【红茶包 】 3包 【玉米 】 【淀粉 】 20克 【杏仁 】 【核桃 】 碎适量 【奶油奶酪 】 200克 【饼干 】 底: 【消化饼干 】 100克融化 【黄油 】 45克
1.奶酪软化加糖打顺滑分两次加蛋黄充分搅拌均匀;
2.加淡奶油打匀;
3.加预先用牛奶和两个红茶包泡好的奶茶 再另加一包红茶粉末(可在剪开红茶包前用擀面杖碾几下);
4.筛入玉米淀粉;
5.拌匀,即成奶酪蛋糕糊。