放暑假啦!! 欢庆暑假开始，用天然的香草荚制作香草冰淇淋，小小的香草籽香气迷人，摆上巧克力饼干&薄荷，香浓绵密的香草冰淇淋，简单美味，冰凉滋味让人消暑又开怀^^ 部落格相关图文 http://cksmom.pixnet.net/blog/ FB有空逛一逛 https://www.facebook.com/cksmom0910

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准备材料：动物性 【鲜奶油】 400ml
【鲜奶】 100ml
细砂糖 100g
【香草荚】 1条
【OREO饼干】 适量
【薄荷】 少许

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香草冰淇淋(免蛋黄免冰淇淋机)的做法

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将鲜奶油以电动搅拌机打发至固状，即拿起搅拌机后尾端呈现固态挺立状)，(ps.室温偏高的夏天可以用冰水隔水降温，动物性鲜奶油会比较好打发)

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加入鲜奶、细砂糖继续以电动搅拌机搅拌均匀

3

香草荚先用微波炉加热微波3~5秒让香气出来，对剖后，以刀背将香草籽挖出加入冰淇淋糊，再以电动搅拌机搅拌均匀

4

将搅拌均匀的冰淇淋糊倒入保鲜盒，稍微摇晃一下使气泡出来，盖上盖子，放入冷冻库冷冻约4小时以上使其凝固为止

5

摆上OREO饼乾，薄荷叶，又浓又香的香草冰淇淋轻松美味完成^^

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