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准备材料：300克 【牛肉片】
1只 【鸡蛋】
30克葱（切粒）
以 【面条】 为主食最为理想
汤底材料
250毫升水
250毫升 【鸡汤】
2瓣 【蒜头】
1个 【洋葱】
4个 【蕃茄】 （红色及绿色）
2汤匙茄膏
1茶匙盐
½茶匙 【白胡椒】 【粉】

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蕃茄牛肉锅的做法

1

洗净蕃茄， 把蕃茄切成适中大小

2

把洋葱切成适中大小

3

把少许油加进汤锅内，炒香蒜头，然后加入洋葱煮至半透明

4

加入茄膏混和, 加入蕃茄煮至软焾

5

把面条加入蕃茄汤内，煮2分钟

6

然后倒入沙锅，牛肉及鸡蛋铺在面. 即可享用

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