凤梨果酱

这样的天然...在夏天加入冰,或做成冰棒都好吃,做果酱一点都不难

准备材料：【凤梨】丁(金钻) 1千克（约2个）
糖 300克
【柠檬汁】 30～40cc

凤梨果酱的做法

凤梨切成丁，加入糖，放5小时以上，让凤梨跟糖结合，出凤梨的水份(让水果出水够水分煮成果酱)

放5小时～1个晚上后⋯加入柠檬汁，开中火，滚后关小火

煮到不太会回流，关火装瓶，倒著放，这样就会真空(装之前瓶子煮过消毒,在用烤箱200度烤3~5分钟让里面没有水分,这样果酱才不会容易坏掉)

放凉后...放回正面,放入冰箱冷藏