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【伯爵茶 】 包7包, 【牛奶 】 100克, 【奶油乳酪 】 400克,糖120克, 【蛋 】 130克, 【玉米粉 】 30克, 【鲜奶油 】 230克
1、饼皮材料放入搅拌机,拌匀成团状,分成两份,分别舖入两个6寸蛋糕模内,170度烤约10分钟,待凉。
2、牛奶加热,将茶包打开倒入茶末搅拌。
3、奶油乳酪拌入糖打散,依序加入蛋、玉米粉、鲜奶油、茶叶牛奶液等,确实拌匀。
4、在饼皮上倒入面煳,去除气泡。175度烤约40分。