【淡奶油 】 150g
自制含糖 【酸奶 】 200g
细砂糖50g
【水果 】 适量(小 【芒果 】 1个
【奇异果 】 1个
【红肉火龙果 】 1/2个)
1、淡奶油加15g细砂糖打到6分发(不再流动的状态)。
2、剩下的细砂糖和酸奶混合,搅拌至糖融化。
3、搅匀的酸奶倒入打发的淡奶油里,混合均匀。按制作不同的口味分成数份,这里分了四份,三份做水果味,一份做原味。
4、把水果分别切粒,倒入混合好的奶糊里,拌匀。
5、装入模具,放进冰箱冷冻5小时以上。(我一般是夜晚制作,然后冷冻过夜。)