酸奶水果雪糕

酷暑时节,怎能少了雪糕?在家也能自制雪糕,一不小心还能做出比外面卖的还好吃!更重要的是用健康食材,不添加防腐剂,健康又美味~
酸奶水果雪糕
准备材料:

【淡奶油 】 150g
自制含糖 【酸奶 】 200g
细砂糖50g
【水果 】 适量(小 【芒果 】 1个
【奇异果 】 1个
【红肉火龙果 】 1/2个)


酸奶水果雪糕的做法

1、淡奶油加15g细砂糖打到6分发(不再流动的状态)。

2、剩下的细砂糖和酸奶混合,搅拌至糖融化。

3、搅匀的酸奶倒入打发的淡奶油里,混合均匀。按制作不同的口味分成数份,这里分了四份,三份做水果味,一份做原味。

4、把水果分别切粒,倒入混合好的奶糊里,拌匀。

5、装入模具,放进冰箱冷冻5小时以上。(我一般是夜晚制作,然后冷冻过夜。)


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