麻辣凉拌海带凉菜

准备材料：

泡好的干净【海带丝】
煮好的【粉丝】切成手掌宽
【胡萝卜丝】
【香菜】沫
蒜沫
盐
【酱油】
醋
白糖
炒熟的【芝麻】
【花椒】
【干红】【辣椒丝】
葱沫
姜沫
【香油】。

麻辣凉拌海带凉菜的做法

1，把3大勺蔬菜油放入锅中烧热，放入花椒，炸成花椒油，取出炸黑花椒，关火，放入干红辣椒丝，炸香炸熟，然后放入葱沫。

2，把泡好的干净海带丝，煮好的粉丝切成手掌宽，胡萝卜丝放入大钢盆里，加入适量盐，酱油，醋，白糖，(糖：醋=2：1)，香菜沫，蒜沫，炒熟的芝麻，姜沫，一点香油，搅拌，这时，炸好的油凉了，放入凉拌菜里继续搅拌，知道滋味进入食材里面，洒上炒熟的芝麻。