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【牛油 】 30g, 【黑糖 】 30g,砂糖55g, 【花生酱 】 80g, 【蛋 】 1.5只, 【低筋粉 】 150g, 【发粉 】 3g, 【梳打粉 】 1g,水/ 【奶 】 60ml
1、牛油、花生酱及糖用低速打匀,逐少加入蛋液拌匀。
2、粉类过筛,加入(1)内拌匀,然后分几次加入水/奶。
3、放入小杯中,置已预热焗炉用180度焗25至30分钟。