香浓的乳酪做成好吃的布丁，口感浓郁超好吃！再配上懒洋洋蛋黄哥的小脸蛋！天呐~好疗愈喔~~ 准备的材料都很容易取得，不出门也能在家懒洋洋生活！

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准备材料： 【奶油乳酪】 100g
【全蛋】 3颗
【全脂牛奶】 300cc
细砂糖 50g
【苦甜巧克力】 1小块

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乳酪布丁的做法

1

食材大集合。先将所有材料秤好及量好备用。

2

将牛奶、奶油乳酪与砂糖放入锅中，中小火加热搅拌至融化，放凉备用。

3

3颗全蛋搅拌均匀。

4

将蛋液倒入放凉的乳酪牛奶中均匀混合。

5

使用筛网过筛，将布丁液过滤5次，过滤愈仔细成品会愈滑嫩。

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将过滤好的布丁液分别放入容器中。

7

容器盖上铝箔纸，放入电锅里，外锅加1杯水。

8

盖上锅盖后，夹一只筷子留一点缝隙，按下开关烹煮。

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等电锅开关跳起后，将乳酪布丁拿出放凉，85%苦甜巧克力块隔水加热融化后，用筷子沾取巧克力在布丁表面画上蛋黄哥的小脸，可爱吧~~作法超级简单!!快动手试看看^^

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