葵花蛋羹
都是随手可得的原材料，用清蒸的最简单方式，保留食物最本原的味道，清爽而健康。葵花形状的蛋羹，取面对太阳微笑之意，当然，你也可以当它是长着痘痘的蛋羹哈，嘿嘿。
准备材料：
【鸡蛋 】 两个
盐 【黄酒 】 少许
【青豆 】 适量
【黄瓜 】 半根
【小番茄 】 一个
葵花蛋羹的做法
1、鸡蛋打散，加少许盐、黄酒，搅打均匀后加水，以密网漏勺过滤，倒入深盘备用。
2、备锅，水烧开后，将蛋置蒸锅上蒸4分钟，撒上青豆，再蒸4分钟即可。
3、取出，以薄黄瓜片围边。
4、在蛋羹正中以切碎的小番茄点缀。
相关标签：
喵母厨房
主页
