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【鸡蛋 】 2个 【瘦肉 】 50克 【鸡腿菇 】 2个 【蒜子 】 2瓣葱、 【青辣椒 】 、盐油适量。
1、鸡蛋打散，瘦肉切丝，鸡腿菇切片，蒜拍碎，葱、辣椒切碎备用。
2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块，放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇，辣椒翻炒。
3、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。
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