乳酪布丁塔
母亲节快到了,想自己做蛋糕的朋友有福了,今天教大家做一个只要搥一搥、压一压、搅一搅、和一和就可以完成的乳酪布丁蛋糕! 吃起来有点像布丁的口感,乳酪味又不会太重,孩子来吃也很棒喔!
准备材料: 【
巧克力】 夹 【
心】 【
饼】 320克
【
奶油乳酪】 135克
糖 50克
【
蛋】 2个
【
低粉】 45克
【
牛奶】 250C.C.
乳酪布丁塔的做法
1
巧克力夹心饼装入塑胶袋中,用橄面棍压一压、打一打,然后铺入八吋可分离蛋糕模中,压实(底与1/2模高)
2
奶油乳酪加糖搅匀,一开始会卡在打蛋器中,边搅边敲出(开烤箱预热,上火200度下火160度)
3
加入第一个蛋搅匀
4
再加入第二个蛋~搅匀
5
筛低粉搅匀
6
加入牛奶搅匀
7
将搅拌好的乳酪倒入,烤35分
8
中间的乳酪像布丁一样入口即化...........再搭上香浓且脆的塔皮,好好吃喔~~
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