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【猪 】 【前排 】 500克粘 【玉米 】 2根 【西红柿 】 1个姜2片 【香葱 】 1根盐 【鸡精 】 料酒15克
1.猪前排洗净，剁成段，焯水后捞出洗净浮沫；玉米切成2cm的段，再对切成半圆形；西红柿切花瓣状
2.砂锅内烧水，水开后放入肋排和玉米，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火炖
3.1个半小时后，放入西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可
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